Java ne bénéficie plus d’un paquet tout fait pour Debian Wheezy. Je ne connais pas la raison de ce retour en arrière.
Pour installer la dernière version sur votre Debian Wheezy, rendez-vous sur le site d’Oracle pour récupérer la version dont vous avez besoin : JDK pour les développeurs, JRE pour les autres. Prendre, en .tar.gz, la version qui correspond à votre architecture : x64 pour un PC 64 bits, ou x86 pour les autres PC.
Ensuite, décompressez-la.
cd /opt sudo tar -xzvf <chemin_de_l_archive>/jdk-7u21-linux-x64.tar.gz
Enfin, tapez ces quatre commandes si vous avez installé le JDK, ou seulement les deux premières si vous avez installé le JRE :
sudo update-alternatives --install /usr/bin/java java /opt/jdk1.7.0_21/bin/java 1 sudo update-alternatives --set java /opt/jdk1.7.0_21/bin/java sudo update-alternatives --install /usr/bin/javac javac /opt/jdk1.7.0_21/bin/javac 1 sudo update-alternatives --set javac /opt/jdk1.7.0_21/bin/javac
Voilà. C’est tout.
Source : installer Java sur Debian Wheezy.